5 สาเหตุ! ที่หลายคนเพาะเห็ดแล้วไม่ประสบผลสำเร็จ


      มีหลายท่านหลายคนและหลายสวนเคยบ่นให้ฟังว่า "ลงทุนไปกับหัวเชื้อเห็ดชนิดต่างๆหมดเงินไปหลายพัน เสียทั้งเงินเสียทั้งเวลา ทำอย่างไรเห็ดก็ไม่เกิดในสวนสักกะที!" ซึ่งผมเองก็ได้ลงมือเพาะเห็ดหลายชนิดไว้ในสวน และก็มีเห็ดออกจริง โดยเฉพาะเห็ดปลวกหรือเห็ดโคนป่าด้วยการสร้างรังปลวกจำลอง จากนั้นก็ราดด้วยสปอร์จากดอกเห็ดแก่ หรือแม้กระทั่งเห็ดระโงกและเห็ดตับเต่าก็มีวิธีการเพาะเช่นเดียวกัน อันที่จริงมันก็มิใช่เรื่องยากครับ หากเราเข้าใจหลักการของไมคอร์ไรซ่า (Mycorrhiza) และเข้าใจสภาพปัจจัยและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของเชื้อราเหล่านี้ และที่สำคัญต้องรู้ในสิ่งที่ควรหลีกเลี่่ยงอันเป็นสาเหตุที่ทำให้เห็ดไม่เกิด ซึ่งผมก็ได้รวบรวมไว้เป็นกรณีศึกษา มีอยู่ด้วยกัน 5 สาเหตุหลัก! ที่หลายคนเพาะเห็ดแล้วไม่ประสบผลสำเร็จ ดังนี้ครับ

1. รดด้วยน้ำที่มีคลอรีน

2. สภาพดินขาดความอุดมสมบูรณ์ 

3. ใช้เชื้อเห็ดไม่มีคุณภาพ

4. แปลงเพาะเห็ดขาดความชื้นสม่ำเสมอ

5. ใช้สารเคมีกำจัดเชื้อรา